Unsere Vorspeisen

Viele verschiedene kalte Vorspeisen in schönen Schalen und Platten auf Ihren Tischen. Es gibt so viel zu probieren. Die perfekte Zutat für anregende Gespräche und ein guter Einstieg auf die Dinge, die bald folgen.


Italienische Antipasti
Tomaten – Mozzarella mit frischem Basilikumpesto
Spinat – Garnelen – Terrine
Lachs - Buttermilch – Terrine
Lachs – Zander – Terrine
Geräucherte Entenbrust mit Kürbiskernschaum
Wildleberterrine mit Preiselbeersahne
Hausgebeizter Orangenlachs mit Rucola
Räucherlachs – Cremefraiche – Roulade
Rosa gebratenes Roastbeef
Rosa gebratener Rehrücken
Kaviarwindbeutel
Verschiedene handgerollte Sushi
Meeresfrüchtesalat
Marinierter Pulpo
usw...